Reservar Restaurante Reservar Hotel Regalar

Castell
de Sant Julià
de Ramis

Girona

El castell

"El Castell de Sant Julià de Ramis será nuestro emplazamiento para seguir el avance y los nuevos retos de crecimiento conceptual, espiritual, lúdico. Un espacio donde hacer crecer nuestros equipos, activar el talento interno y construir un escenario gastronómico." Joan, Josep y Jordi Roca.
Esperit Roca
Esperit Roca

El Castillo de Sant Julià de Ramis, situado en la montaña dels Sants Metges, es una antigua fortificación militar de finales del siglo XIX, cuya historia se entrelaza con las raíces más profundas de la región. Construido junto al antiguo poblado ibérico de Kerunta, se dice que este lugar fue la inspiración para la fundación de Gerunda por los romanos hace dos mil años. Su importancia histórica es innegable, y muchos lo consideran el posible origen de la ciudad de Girona.

Este Castillo, impregnado por la solidez de sus piedras, se convierte ahora en un templo de nuevas exploraciones. Es desde este enclave que se lanza un anhelo audaz por seguir avanzando y enfrentarse a los nuevos retos de crecimiento. Es aquí donde los hermanos Roca echan raíces, convirtiendo el Castillo en el catalizador de su último proyecto, transformándolo en un laboratorio de ideas, historia y experiencias.

Esperit Roca
Esperit Roca
Esperit Roca Restaurante Esperit Roca
RESTAURANTE ESPERIT ROCA
Una propuesta gastronómica basada en la reinterpretación de platos icónicos de El Celler de Can Roca.
Esperit Roca Destilería
DESTILERÍA ESPERIT ROCA
La cocina líquida de El Celler de Can Roca.
Esperit Roca Hotel Esperit Roca
HOTEL ESPERIT ROCA
Un alojamiento en las alturas, una cima hermosa donde escaparse.
Esperit Roca Bodega
BODEGA
En el centro del Castillo, preside la bodega con 80.000 botellas.
Esperit Roca Exposición
CCR
EXPOSICIÓN CCR
Un recorrido visual por el proceso creativo de El Celler de Can Roca.
Esperit Roca El Castillo
EL CASTILLO
Ubicado en la montaña de los Sants Metges, el nuevo espacio de creación de los hermanos Roca.
Esperit Roca
Esperit Roca