El Castell de Sant Julià de Ramis, enclavat a la muntanya dels Sants Metges, és una antiga fortificació militar de finals del segle XIX, la història del qual s’entrellaça amb les arrels més profundes de la regió. Construït al costat de l’antic poblat ibèric de Kerunta, es diu que aquest lloc va ser la inspiració per a la fundació de Gerunda pels romans fa dos mil anys. La seva importància històrica és innegable, i molts el consideren el possible origen de la ciutat de Girona.
Aquest Castell, impregnat per la solidesa de les seves pedres, es converteix ara en un temple de noves exploracions. És des d’aquest enclavament que es llança un anhel audaç per seguir l’avenç i enfrontar-se als nous reptes de creixement. És aquí que els germans Roca planten les seves arrels, i converteixen el Castell en el catalitzador del seu últim projecte, tot transformant-lo en un laboratori d’idees, història i experiències.